380 g d'eau tiède

450 g de farine blanche

150 g de muesli (sans sucre)

1 cc Sel

1/3 cc cannelle en poudre

1/2 cc gingembre en poudre

2 cc de levain sec en poudre

Dans la machine à pain, mettre toujours l'eau en premier, et le levain sur le dessus